음식 쇼츠 떡상 해부 — 180일 1,291편 중 '구독 10배·조회 10만'을 함께 넘긴 건 54편, 그중 41편이 두 채널이었습니다

이번 회차가 음식을 고른 이유는 두 가지입니다. 아직 다루지 않은 니치였고, 매주 주제를 고를 때 참고하는 KR↔US 선행지표에서 음식이 137.85배로 1위였습니다. 2위 뷰티(8.99배)의 15.33배나 되는 숫자예요. 지난주에 뷰티 18.42배가 US 4편으로 만들어진 값이라는 걸 확인했으니, 이번에도 같은 방법으로 먼저 열어봤습니다. 그다음엔 순위표 상위 50편만 보던 방식을 바꿔, finder가 내주는 KR 음식 쇼츠 180일 풀 1,291편(업로드 API 표본 1,299편의 99.4%)을 전부 세었습니다. 결론부터 말하면 이번 데이터는 "이 시간에, 이 빈도로, 이 제목으로 올리세요"를 받쳐주지 않습니다. 대신 무엇을 성적표로 삼아야 하는지는 꽤 분명하게 보여줍니다.

선행지표 1위 '음식 137.85배' — 이번에도 열어보니 3편이었습니다

선행지표는 카테고리마다 US 쇼츠의 기하평균 VPS ÷ KR 쇼츠의 기하평균 VPS를 계산한 값입니다. 음식은 US 496.22배, KR 3.60배라 137.85배가 나왔어요. 지난주와 이번 주를 나란히 놓으면 이 숫자가 어떻게 생겼는지 보입니다.

선행지표 목록은 KR·US 양쪽 표본이 3편 이상이면 올라갑니다. 지난주 US 음식은 1편(VPS 465.43배)이라 목록에 없었고, 이번 주에 3편이 되면서 처음 들어오자마자 1위가 됐습니다. 지난주 1위였던 뷰티는 US 표본 수가 4편에서 5편이 됐을 뿐인데 18.42배가 8.99배로 반 토막 났어요(표본 구성이 바뀌었는지는 확인하지 못했습니다). API는 US 음식·뷰티 집계에 표본 부족 표시(lowSample=true)를 달아두지만, 선행지표 목록에는 이 표시가 따라오지 않습니다. 표본이 100편을 넘는 연예인 줄은 두 주 사이 1.61배에서 1.57배로 거의 움직이지 않았습니다.

이 3편을 발굴 풀에서 직접 찾았습니다. 3편의 VPS(1,340.8 · 465.4 · 195.8배)로 기하평균을 내면 496.22배로 API의 US 값과 일치합니다. 아래 세 장이 '음식 137.85배'의 US 쪽 전부입니다.

Chana bhopla(pumpkin) Ashwini kalsekar Mam's recipeRadhika's recipe with happy · 구독 8,080 · 조회 10,833,808🚀 1,340.8배 · 발행 2026-04-05Janhvi Kapoor’s Favourite Food | Healthy Moong Dal Chilla RecipeCook With Millennial · 구독 35,200 · 조회 16,383,308🚀 465.4배 · 발행 2025-12-14Ronit Roy Viral Sad StoryRekha's Kitchen · 구독 199,000 · 조회 38,963,687🚀 195.8배 · 발행 2025-10-07

세 편의 제목에는 Chana bhopla, Moong Dal Chilla, #dalmakhani 같은 인도 요리명과 인물 이름(Ashwini Kalsekar, Janhvi Kapoor, Ronit Roy)이 들어 있고, 두 편에는 #celebrity 해시태그가 붙어 있습니다. 발행일은 2025-10-07부터 2026-04-05까지로 가장 최근 것도 여섯 달 전이에요. 세 편의 조회 합계는 66,180,803회입니다. 그러니 이 숫자는 "지금 미국에서 뜨는 음식 쇼츠"가 아닙니다.

정의도 한 번 더 짚습니다. 선행지표의 'US'는 채널 국적이 아니라 영상의 region 값, 곧 그 영상을 처음 찾아낸 발굴 검색의 지역입니다. 채널 국적 기준으로 거르는 finder country=US의 음식 쇼츠 VPS 상위 50편과 이 3편은 한 편도 겹치지 않았고, 그 50편의 VPS 중앙값은 4.01배였습니다. 그리고 계산에는 날짜도 시차도 없습니다. 이름은 '선행'이지만 두 나라 표본의 VPS 수준을 나눈 값이에요. 3편 중 한 편을 빼고 다시 계산하면 비율은 83.86배에서 219.46배 사이를 오갑니다.

분모 쪽도 봐야 합니다. KR 3.60배는 region=KR로 표시된 음식 쇼츠 118편의 기하평균인데, 13개 카테고리 중 라이프(0.96배)·재테크(3.49배, 표본 부족) 다음으로 낮습니다. 여섯 번의 측정에서 이 값은 5.04 → 3.68 → 4.00 → 3.90 → 3.63 → 3.60배(표본 70 → 95 → 114 → 115 → 117 → 118편)로 움직였어요. 137.85배는 "US가 높아서"와 "KR 음식의 VPS가 낮아서"가 곱해진 숫자입니다.

180일 1,291편을 전부 세었습니다 — '10배·10만'은 54편

지난 회차들은 VPS 상위 30–50편을 봤습니다. 그 방식의 약점은 분명했어요. 구독자가 한 자릿수인 채널이 상위를 채우면 순위표가 니치의 모습을 대신하지 못합니다. 이번엔 풀 전체를 열거했습니다. finder를 구독자 구간으로, 필요하면 영상 길이로 다시 쪼개 받으면 50편 상한에 걸리지 않고 전부 모을 수 있습니다. 최근 180일 창에서 1,291편, 채널 79곳이 나왔습니다(발행 2026-04-05–09-29). 같은 조건의 업로드 API 표본이 1,299편이니 99.4%를 덮었고, 이 목록으로 업로드 빈도 버킷을 다시 계산하면 '매일' 버킷이 API와 똑같이 채널 15곳·358편·11.64배로 나옵니다. 목록은 믿을 만합니다.

1,291편의 VPS 중앙값은 1.09배입니다. 절반 가까이는 구독자 수만큼도 조회를 얻지 못했다는 뜻이에요. VPS 10배 이상은 248편(19.2%), 채널 33곳입니다. 여기까지만 보면 "다섯 편 중 한 편은 떡상"처럼 읽힙니다. 그런데 이 248편의 조회 중앙값은 2,180.5회이고, 167편(67.3%)은 조회가 1만 회도 되지 않습니다. 배수는 컸지만 도달은 작았던 영상이 대부분입니다.

그래서 기준을 하나 더 얹었습니다. VPS 10배 이상이면서 조회 10만 회 이상. 구독자 밖으로 퍼졌고 절대 규모도 있는 영상입니다. 180일 동안 이 조건을 넘긴 건 54편(4.2%)이고, 이 54편이 풀 전체 조회의 59.7%를 차지합니다. 그리고 54편 중 41편(75.9%)이 두 채널에서 나왔습니다.

동동이의 스페셜야식 6800원짜리 멜론서랍속애니 · 구독 5,240 · 조회 1,739,164🚀 331.9배 · 발행 2026-05-16고구마빙수 아저씨라고 부르는 이유서랍속애니 · 구독 5,240 · 조회 894,728🚀 170.7배 · 발행 2026-06-16新人だけがやらされる面倒な仕事世界のびっくり映像館 · 구독 19,600 · 조회 8,165,468🚀 416.6배 · 발행 2026-07-18知らなきゃ損するアイス盛り付け世界のびっくり映像館 · 구독 19,600 · 조회 4,332,561🚀 221.0배 · 발행 2026-07-16

한 곳은 서랍속애니(구독 5,240명, 21편)입니다. 이 채널이 풀에 올린 30편은 제목 전부에 #아따맘마가 붙어 있고, 조회 중앙값이 150,030회예요. 다른 한 곳은 世界のびっくり映像館(구독 19,600명, 20편)으로, 30편 전부가 일본어 제목이고 2026-07-16부터 07-31까지 16일 사이에 올라왔습니다. 채널 국적은 KR로 등록돼 있어 KR 풀에 들어옵니다. 이 채널 하나가 180일 풀 조회의 31.1%를 가지고 있어요. 두 채널의 영상을 직접 보지는 않았습니다. 제목·해시태그·채널명(우리말로 '세계의 깜짝 영상관')으로 보면 직접 촬영한 음식 영상이라기보다 애니메이션 장면과 해외 영상을 올리는 채널로 판단됩니다.

두 채널을 빼면 13편, 채널 11곳이 남습니다. 조회순 상위 8편이 아래 카드이고, 나머지 5편은 김승혜 「KBS 공채(?) 설치기사 정재형」(815,757회), 시녕 「당근으로 과자 샀더니....?」(485,314회), 샵뚱 「청담샵에서 하는 브러쉬 관리 꿀팁」(469,436회), 예능 맛집 「3분만에 짬뽕 만드는 박은영 클라쓰」(216,121회), 먹구원 「또 이상한 걸 출시하는 롯데리아」(127,085회)입니다.

제발 믿어주세요쩌비 · 구독 75,200 · 조회 5,074,796🚀 67.2배 · 발행 2026-05-02파브리키친은 왜 문을 닫게 된걸까?재슐랭가이드 · 구독 334,000 · 조회 3,843,887🚀 11.5배 · 발행 2026-07-07찐 가족같은 3생ENA DRAMA · 구독 177,000 · 조회 2,974,877🚀 16.8배 · 발행 2026-09-15평생 써먹는 기버터 만드는 방법조이키토 · 구독 107,000 · 조회 1,970,343🚀 18.4배 · 발행 2026-05-15윤혜진 추천! 짜지 않아서 간식대용으로 퍼먹을수 있는 김으로 만든 밥도둑 반찬!햅삐패밀리 · 구독 9,250 · 조회 1,386,032🚀 149.8배 · 발행 2026-09-01임산부계 패셔니스타 박소영김승혜 · 구독 60,600 · 조회 1,146,786🚀 18.9배 · 발행 2026-06-20전국에서 가장 큰 김밥쩌비 · 구독 75,200 · 조회 1,009,841🚀 13.4배 · 발행 2026-04-26오픈런 안하면 못먹는 전라도의 이재모 피자맛집한끼 · 구독 75,000 · 조회 976,907🚀 13.0배 · 발행 2026-04-08

13편 가운데 제목에 음식 단서(음식·식당·조리·먹는 행위)가 있는 건 8편입니다. 드라마 클립(ENA DRAMA), 개인 채널의 일상 영상(김승혜 2편), 뷰티 팁(샵뚱), 제목만으로는 내용을 알 수 없는 영상(쩌비 「제발 믿어주세요」)이 섞여 있어요. 남는 8편은 레시피(조이키토 기버터), 가게 사연(재슐랭가이드 파브리키친), 규모형 탐방(쩌비 김밥), 오픈런 맛집(맛집한끼 피자), 연예인 추천 반찬(햅삐패밀리), 구매 실험(시녕), 방송 요리 장면(예능 맛집), 프랜차이즈 신메뉴(먹구원)로 흩어집니다. 한 유형에 두 편 이상 겹치지 않습니다. 이 8편을 올린 채널의 구독자는 9,250명에서 334,000명 사이예요.

나이도 봐야 합니다. 54편 중 51편은 발행된 지 60일이 넘은 영상이고, 최근 30일 안의 영상은 1편입니다. 조회와 VPS는 누적값이라 시간이 필요합니다. 이 54편은 "지난 여섯 달 동안 쌓인 결과"로 읽어야 하고, "이번 주에 뜬 영상"이 아닙니다.

KR 음식 쇼츠 180일 풀에서 '구독자 밖으로 퍼지고 조회도 10만을 넘긴' 영상은 스물네 편 중 한 편꼴이었고, 그 넷 중 셋은 두 채널의 것이었습니다.

액션. 벤치마크를 고를 때 VPS 순위만 보지 말고 조회수를 함께 보세요. Rainbow Prism 발굴 화면에서 카테고리를 '음식', 형식을 '쇼츠', 정렬을 '조회수'로 두면 조회가 많은 순서로 나옵니다. 다만 이 정렬은 채널당 대표 영상 1편만 보여주고, 카테고리를 고르면 업로드 창 기본값이 '최근 90일'이라(180일 선택지는 없습니다) 본문의 54편·8편이 화면에 그대로 나오지는 않습니다. 위에서부터 조회 10만 회 이상인 영상만 골라, 채널을 하나씩 열어 직접 찍은 영상인지 확인하는 순서를 권합니다. 이번 풀에서는 '10배·10만' 54편에서 두 채널을 빼고 제목에 음식 단서가 있는 영상만 남기니 참고할 영상이 8편이었습니다.

VPS 순위표 2–6위는 구독 19명·4명 채널입니다

자전거 함부로 타면 안 되는 이유... 눈앞에서 보여주는 일본의 미친 현장교육ukvibe · 구독 532 · 조회 2,202,837🚀 4,140.7배 · 발행 2026-02-22초간단 구운달걀 레시피!🥚 크리미 노른자와 쫄깃탱탱 식감!무한꿀팁 · 구독 19 · 조회 22,539🚀 1,185.5배 · 발행 2026-06-1404. 과자를 부셔서 🍚 밥에 뿌려먹는다고? 강남의 과자 사용 레시피무한꿀팁 · 구독 19 · 조회 17,671🚀 930.1배 · 발행 2026-06-10강남 추천! 일본 국민 라멘🍜무한꿀팁 · 구독 19 · 조회 16,947🚀 891.9배 · 발행 2026-06-19​40대 주부가 미치게 바쁜 하루를 보내는 방법 (feat. 창원 맛집)소소한 집기록 · 구독 4 · 조회 3,043🚀 760.8배 · 발행 2026-06-08여름 준비 시작! 에어컨세척! 여러분도 여름 오기 전에 한 번 확인해 보세요! 😊소소한 집기록 · 구독 4 · 조회 2,759🚀 689.8배 · 발행 2026-06-10구글 리뷰보다 정확한 엄마의 맛집 레이더서랍속애니 · 구독 7,850 · 조회 5,340,830🚀 680.4배 · 발행 2026-03-10신길동 매운짬뽕에 도전했습니다일상이 콘텐츠 · 구독 1,220 · 조회 747,091🚀 608.9배 · 발행 2025-08-01

KR 음식 쇼츠 전 기간 VPS 상위 8편입니다. 상위 50편은 채널 16곳에서 나왔고, 다섯 채널(무한꿀팁 8 · 소소한 집기록 8 · 융픽 7 · 노느니염불 6 · 서랍속애니 4)이 33자리를 채웁니다. 50편 중 32편은 수집 시점 구독자가 100명 이하였어요. 1위는 구독 532명 채널의 「자전거 함부로 타면 안 되는 이유」(4,140.7배, 조회 2,202,837회)인데, 제목에는 음식 단서가 없습니다. 2–4위는 구독 19명인 무한꿀팁의 영상으로 조회는 16,947–22,539회, 5–6위는 구독 4명인 소소한 집기록의 영상으로 조회는 2,759회와 3,043회입니다. 구독 4명인 채널에서 3,043회가 나오면 760.8배가 됩니다.

180일 풀로 좁혀도 같습니다. VPS 100배 이상 34편은 채널 8곳에서 나왔고 무한꿀팁(구독 19명) 10편, 소소한 집기록(4명) 8편, 융픽(17명) 5편이 23편입니다. 34편 중 25편이 구독 100명 이하이고 조회 중앙값은 3,192.5회예요. 지난 세 회차(연예인·쇼핑·뷰티)에서 본 장면이 음식에서도 그대로 나왔습니다. 이번엔 상위 50편이 아니라 전수로 확인했다는 점이 다릅니다.

구독 구간으로 1,291편을 나누면 두 지표가 정반대로 움직입니다. 구독 100명 이하(172편)는 86.0%가 VPS 10배를 넘지만 조회 10만은 0편입니다. 구독 10만 초과(212편)는 10배를 넘긴 영상이 1.4%뿐이지만 24.1%가 조회 10만을 넘습니다. 구독 1,000명 이하로 묶으면 299편 중 172편이 10배 이상인데, 10만 조회는 한 편도 없고 최고 조회가 22,539회입니다. 1,291편에서 구독자 수와 VPS의 순위상관은 −0.69입니다. VPS가 높다는 말의 상당 부분은 "구독자가 적다"는 말과 겹칩니다.

채널 단위로 다시 세어도 같습니다. 79개 채널 중 영상 VPS 중앙값이 10배 이상인 곳은 16곳인데 그중 12곳이 구독 100명 이하입니다. 반대로 37곳은 중앙값이 1배에 못 미칩니다. VPS는 "무명이 터졌다"를 잡으려고 만든 지표이고 그 목적엔 여전히 쓸모가 있어요. 다만 분모가 스무 명 안쪽일 땐 2,000–3,000회 조회로도 백 배가 넘게 찍힙니다. 이 구간의 VPS를 '터졌다'로 읽으면 안 됩니다.

Rainbow Prism AI가 붙인 '왜 떴나'(strategy_ko, AI 추정)도 한 건 인용합니다. 전 기간 7위인 서랍속애니 「구글 리뷰보다 정확한 엄마의 맛집 레이더」(구독 7,850명 · 조회 5,340,830회 · 680.4배)에 대해 AI는 "아따맘마와 관련된 먹방 콘텐츠가 최근 트렌드이고 (…) 구글 리뷰보다 정확한 맛집 레이더라는 호기심을 자극하는 제목이 큰 역할을 했습니다"라고 적었습니다. 제목이 실제로 조회를 끌었는지는 이 데이터로 검증할 수 없습니다. 확인되는 건 '10배·10만' 54편 중 21편이 이 한 채널에서 나왔다는 사실까지이고, 그 이유가 제목인지 다른 무엇인지는 이 데이터에 없습니다.

액션. 내 영상의 성적은 VPS 대신 내 채널 조회 중앙값 대비 배수로 보세요. 구독자가 적을 때 VPS는 대부분 높게 나오므로 좋은 영상과 평범한 영상을 구별해주지 못합니다. 최근 20–30편의 조회 중앙값을 적어두고, 새 영상이 그 값의 몇 배인지 기록하면 됩니다.

'음식' 라벨 안의 음식 아닌 영상 — 최근 30일 조회의 80%는 드라마 클립

먼저 이 라벨이 어떻게 붙는지부터 짚습니다. '음식' 라벨은 영상을 보고 내용을 판정한 값이 아닙니다. 수집 코드 기준으로 예전에는 영상을 찾아낸 발굴 검색의 카테고리가 그대로 라벨이 됐고, 음식으로 발굴된 채널은 최근 업로드를 채널당 30편까지 더 가져오면서 새로 들어온 영상에 내용과 상관없이 같은 라벨을 붙였습니다. 라벨이 비어 있는 영상은 같은 채널에서 가장 많은 라벨을 물려받았습니다. 저장소 기록상 2026-09-21에 바뀐 코드는 영상마다 제목 낱말(먹방·레시피·요리·맛집 등)과 유튜브가 준 카테고리 값으로 분류하지만, 그 전에 붙은 라벨은 영상을 다시 수집하거나 따로 재분류하기 전까지 그대로 남습니다.

180일 풀 1,291편 중 1,254편은 발굴 검색 지역(region) 값이 비어 있습니다. 시드 검색으로 찾은 영상에는 그 검색의 지역이 기록되고, 채널의 최근 업로드를 가져오는 경로는 이 값을 비워 둡니다. 그러니 이 풀의 대부분은 검색에 직접 걸린 영상이 아니라 채널의 업로드 목록에서 딸려 들어온 영상으로 보입니다. 그중 몇 편이 예전 방식으로 라벨을 받았는지는 이 데이터에 없습니다. 다만 아래에 나오는 배당주 영상처럼 새 규칙의 음식 낱말이 제목에 없는데도 음식 라벨을 단 영상은 예전 라벨이 남은 경우로 보입니다(운영 DB를 직접 열어 확인하지는 않았습니다).

그래서 음식과 상관없는 영상이 라벨 안에 얼마나 들어와 있는지 세어 봤습니다. 180일 풀 1,291편의 제목과 해시태그를 이 리포트가 따로 만든 음식 단서 사전(수집 코드의 규칙과는 별개)으로 훑었습니다. 음식·식재료·음료·식당·조리·먹는 행위를 가리키는 낱말이 하나라도 있으면 '단서 있음'으로 치는 관대한 규칙이에요. "후드티 맛집" 같은 비유도, 고양이 영상에 붙은 #먹방도 있음으로 셉니다. 그렇게 세고도 446편(34.5%)은 단서가 하나도 없었고, 이 영상들이 풀 조회의 46.3%를 차지합니다. 음식 단서가 절반에 못 미치는 채널이 22곳(424편)이고, 단서가 0편인 채널도 6곳입니다. 예를 들어 멘토리 mentory의 11편은 「배당주 etf 추천 종목 투자 방법」 같은 제목이고, Harper's BAZAAR Korea의 23편 중 단서가 있는 건 1편입니다.

방송·애니메이션 장면을 올리는 것으로 보이는 채널 네 곳(서랍속애니 · 世界のびっくり映像館 · 예능 맛집 · ENA DRAMA)을 따로 묶으면 103편(8.0%)인데 조회로는 51.0%입니다. 영상 수의 8%가 조회의 절반을 가져갑니다.

최근 30일로 좁히면 조회 기준으로는 이 문제가 풀의 대부분이 됩니다. 30일 창은 88편, 채널 25곳이 전부입니다. 88편의 제목을 하나씩 읽고 판정했습니다. 음식 단서가 분명한 영상 46편, 애매한 영상 5편(텃밭·낚시·주방용품 판매 등), 단서가 없는 영상 37편(42.0%)입니다. 앞의 사전 규칙으로 세어도 편수는 37편으로 같습니다(영상 구성은 일부 다릅니다). 수기로 판정한 37편이 30일 풀 조회의 76.0%를 차지해요.

가장 큰 덩어리는 ENA DRAMA입니다. 2026-09-11부터 09-17까지 드라마 〈신병4〉의 장면·예고·메이킹 쇼츠 23편이 음식 라벨을 달고 들어왔고(전부 제목에 #신병4), 이 23편의 조회 10,201,466회가 30일 풀 전체 조회의 80.0%입니다. 23편 중 제목에 음식 단서가 있는 건 「문빛나리 맛집 추천 드갑니다」, 「고기 굽는 간부님 포착」 같은 5편이에요. 30일 풀에서 조회 1위(2,974,877회)도 이 채널의 「찐 가족같은 3생」입니다.

음식 단서가 분명한 46편(채널 19곳)만 따로 보면 VPS 중앙값 0.46배, 조회 중앙값 1,703회입니다. VPS 10배를 넘긴 건 4편인데 전부 구독 17–74명 채널의 영상이고 조회는 1,184–1,442회예요. 조회 10만을 넘긴 4편은 반대로 구독 183,000–648,000명 채널의 영상이고 VPS는 0.40–4.70배입니다. 앞 섹션의 엇갈림이 30일 창에서도 그대로입니다. 14일 창은 16편(채널 6곳)이고 VPS 최고가 3.98배인데, 그 영상은 「후드티+후드집업 맛집 BEST 3」, 패션 영상입니다. 7일 창은 5편(채널 2곳), 최고 2.93배입니다.

여기엔 나이 효과가 섞여 있습니다. 180일 풀을 발행 후 경과일로 나누면 VPS 10배 이상 비율이 0–29일 5.7%, 30–59일 11.0%, 60–149일 구간은 22.0–25.4%예요. 조회와 VPS는 누적값이라 최근 영상일수록 쌓인 시간이 짧습니다. 다만 30–59일 구간의 VPS 중앙값(0.30배)이 더 어린 0–29일(0.39배)보다 낮은 걸 보면 구간마다 들어온 채널 구성도 다릅니다. 전 기간 풀(1,709편)의 발행월은 2026-06 366편 → 07 275편 → 08 288편 → 09 101편입니다. 9월이 적은 게 색인이 늦어서인지, 라벨 붙이는 방식이 바뀌어서인지, 실제로 줄어서인지는 이 데이터로 구분할 수 없습니다.

언제 올릴까 — 12시 1위는 채널 단위로 세면 사라집니다

지난 두 회차(쇼핑·뷰티)는 업로드 API의 시간대·요일별 중앙 조회를 그대로 실었고, 두 번 다 "업로드 30편 이상 시간대 중 21시가 1위, 요일은 토요일이 1위"였습니다. 음식은 다르게 나왔습니다.

표본 1,299편, 전체 조회 중앙값 3,290회입니다. 업로드는 저녁에 몰려요. 17–19시 세 시간에 373편(28.7%)이 올라오고 17시가 156편으로 가장 붐빕니다. 17시의 중앙 조회는 2,619회로 전체의 0.80배입니다. 업로드 44편 이상 시간대 중 중앙 조회가 높은 곳은 12시 13,769회(77편, 4.19배), 16시 10,916회(71편), 9시 8,813회(49편)예요. 여기까지 보면 "경쟁이 적은 점심에 올리세요"라고 쓰고 싶어집니다.

그런데 이 중앙값은 그 시간대에 누가 올렸느냐에 따라 달라집니다. 12시에 올라온 77편은 채널 36곳의 것인데 김승혜(구독 6만 명대) 7편, 예능 맛집 6편처럼 평소 조회가 높은 채널의 영상이 많습니다. 그래서 채널마다 그 시간대 영상의 조회 중앙값을 먼저 구하고, 채널들의 중앙값을 다시 냈습니다. 한 채널이 한 표가 되게 한 거예요. 그러면 12시는 3,013회로 전체 중앙값 아래로 내려오고, 16시는 3,264회, 가장 붐비는 17시가 3,557회로 오히려 1위가 됩니다. 업로드 44편 이상인 15개 시간대의 최고·최저 차이는 영상 단위 6.67배에서 채널 단위 2.21배로 줄어듭니다.

한 걸음 더 들어갔습니다. 5편 이상 올린 채널 64곳(1,267편)에 대해 각 영상의 조회를 그 채널 자신의 중앙값으로 나눴어요. 같은 채널 안에서 시간대만 바뀔 때 조회가 달라지는지 보는 겁니다. 결과는 12시 1.00배, 16시 1.01배, 17시 0.98배. 15개 시간대 전체가 0.83배(14시)에서 1.15배(11시) 사이에 있습니다. 같은 채널이 다른 시간에 올렸다고 조회가 달라진 흔적은 거의 없습니다.

요일도 같은 순서로 봤습니다. API 기준으로는 수요일이 5,286회(1.61배)로 1위, 일요일 2,248회(0.68배)와 토요일 2,460회(0.75배)가 최하위입니다. 쇼핑·뷰티에서 1위였던 토요일이 음식에선 일곱 요일 중 6위예요. 채널 단위로 세면 1위가 금요일(6,007회)로 바뀌고 토·일은 여전히 가장 낮습니다. 여기서 "주말은 피하세요"라고 쓸 뻔했습니다. 하지만 같은 채널 안 비교로는 일곱 요일이 0.97–1.03배로 평평하고, 주말과 평일에 각각 3편 이상 올린 채널 47곳 중 25곳은 주말 조회가 더 높았습니다(중앙 배율 1.03). 주말 영상은 올린 채널의 규모부터 다릅니다. 주말에 올라온 영상의 구독자 중앙값은 일요일 3,710명, 토요일 4,720명인데 평일은 9,095–11,800명이에요. 영상 단위 중앙값이 주말에 낮게 나온 것과 같은 방향입니다.

지난 두 회차의 21시·토요일도 영상 단위 중앙값이었습니다. 음식에서 해본 채널 단위 검증을 그때는 하지 않았어요. 세 니치의 '1위 슬롯'이 서로 다르게 나오고(쇼핑·뷰티 21시·토요일, 음식 12시·수요일) 음식에선 검증 뒤에 남지 않았다는 점을 감안하면, 지난 두 회차의 권장 슬롯도 채널 구성의 그림자일 가능성을 열어둬야 합니다. 음식의 21시는 5,293회(1.61배, 88편)인데 채널 단위로는 2,298회입니다.

액션. 올리는 시각을 바꾸는 데 품을 들이지 마세요. 이 데이터에서 같은 채널의 시간대·요일별 차이는 최대 0.83–1.15배입니다. 저녁 17–19시에 경쟁 영상이 가장 많다는 사실만 기억해두면 됩니다.

얼마나 자주, 얼마나 길게 — '매일' 권장은 구독 19명 채널 하나를 빼면 뒤집힙니다

업로드 빈도 API(채널 74곳 · 1,292편 · 신뢰도 high)는 채널을 발행 간격으로 네 버킷에 나누고 avgVps가 가장 높은 버킷을 권장으로 돌려줍니다. 음식 쇼츠의 권장은 '매일(주 5회+)', avgVps 11.64배입니다. 격일 6.88배, 주 1–2회 7.73배, 주 1회 미만 3.29배보다 높아요.

버킷 avgVps는 채널별 기하평균 VPS를 영상 수로 가중한 평균입니다. 그래서 VPS가 유난히 높은 채널 하나가 버킷 평균을 크게 움직일 수 있습니다. '매일' 버킷 15개 채널을 열어보면 무한꿀팁(구독 19명, 16편, 채널 기하평균 167.9배)이 가중합의 64.5%를 차지합니다. 이 채널 하나를 빼면 버킷 평균은 4.33배로, 격일(6.88배)이나 주 1–2회(7.73배)보다 낮아집니다. 버킷 안 채널들의 중앙값은 1.09배이고, 15곳 중 8곳만 1배를 넘습니다.

다른 버킷도 같은 구조입니다. 격일은 소소한 집기록(구독 4명)이 42.7%를 차지하고 빼면 4.08배, 주 1–2회는 먹핑쿠(구독 56명)가 38.4%이고 빼면 5.42배, 주 1회 미만은 아재 이야기(구독 74명)가 40.9%이고 빼면 2.17배입니다. 네 버킷 모두 평균에 가장 크게 기여한 곳이 구독 100명이 안 되는 채널입니다. 권장 자체도 창에 따라 바뀝니다. 180일은 매일, 30일은 주 1–2회(채널 3곳 · 11편), 전 기간은 격일입니다.

떡상률(떡상 시점 라벨이 초반폭발·7일떡상·30일떡상인 영상의 비율)은 매일 18.72%, 격일 5.08%, 주 1–2회 2.42%, 주 1회 미만 3.87%로 매일이 격일의 3.68배입니다. 편수로는 대략 67편 대 27편이에요. 이 차이는 숫자로는 사실이지만 해석은 조심해야 합니다. 떡상 시점 라벨은 여러 날 추적된 영상에만 붙고, 어느 채널의 영상에 붙었는지는 v1 응답에 없어 확인하지 못했습니다. '매일' 버킷에는 일주일 동안 드라마 클립 23편을 올린 ENA DRAMA도 들어 있습니다. 발행 간격 자체도 색인된 영상으로 계산한 값이라, 79개 채널 중 12곳이 정확히 30편이라는 점(수집 코드 기준으로 채널 보강이 채널당 최근 30편까지 가져옵니다)을 감안해야 합니다.

영상 길이도 같은 방식으로 확인했습니다. API의 길이 구간 avgVps는 16–30초 13.43배(496편), 46–60초 4.60배(287편)로 2.92배 차이입니다. 이 값은 영상별 VPS를 200배에서 자른 산술평균이라 극단값에 민감해요. 중앙값으로 다시 내면 15초 이하 2.23배, 16–30초 1.71배, 31–45초 0.87배, 46–60초 0.42배이고, 채널 단위로는 2.36 · 1.13 · 1.02 · 0.60배입니다. "16–30초가 최고"는 유지되지 않고 "46–60초가 가장 낮다"만 세 계산 모두에서 남습니다. 그런데 46–60초 영상을 올린 채널은 구독자 중앙값이 18,500명으로 16–30초(5,330명)보다 큽니다. 분모가 커서 VPS가 낮은 것일 수 있어요. 실제로 채널 단위 조회 중앙값은 46–60초 3,441회, 16–30초 3,081회로 큰 차이가 없습니다. 길이가 조회를 깎았다는 근거는 여기 없습니다.

액션. "매일 올리면 떡상한다"는 이 데이터의 결론이 아닙니다. 빈도는 지속 가능한 수준으로 정하세요. 길이는 45초 안쪽과 46–60초를 같은 소재로 한 번씩 올려 내 채널에서 직접 비교해볼 만합니다. 구독 대비 퍼짐은 긴 쪽이 낮았지만 조회는 큰 차이가 없었으니, 결과가 어느 쪽으로 나와도 이상하지 않습니다.

크리에이티브 코호트 여섯 번째 측정

썸네일·제목·댓글감정 코호트는 전 카테고리 집계입니다. 음식만 따로 낸 값은 없어요. 그래서 이 섹션은 '음식 쇼츠의 공식'이 아니라 여섯 번째 측정에서도 같은 방향인지 확인하는 정기 점검으로 읽어주세요.

썸네일은 여섯 번 모두 순서와 폭이 같습니다. 어두운 썸네일의 relLift(전체 평균 1.0 대비 배수)가 1.09–1.10, 밝은 썸네일이 0.90–0.92이고, 깔끔한 구성이 1.06–1.08, 번잡한 구성이 0.90–0.92입니다. 전부 reliable=true예요. 차이는 ±10% 안쪽입니다. 색상은 API 스스로 참고 지표로만 쓰라고 표시해둔 값(니치 평균 대비 0.94–1.04)이라 순위를 매기지 않습니다.

제목 패턴은 VPS와 조회가 엇갈립니다. 전체 기준선 1.0 대비 비밀·이유형이 1.8(1,789편), 하우투형이 1.7(1,016편)로 높은데, 하우투형의 평균 조회(기하평균)는 17,737회로 여섯 패턴 중 가장 낮고 전체 기준선 37,477회의 절반이 안 됩니다. '모르면 손해'형은 VPS가 0.8로 가장 낮은데 평균 조회는 62,618회로 가장 높아요(49편, 소표본). 하우투가 1.6에서 1.7로 움직인 건 소수 첫째 자리 반올림 한 칸입니다. 댓글 감정은 웃김이 VPS 25.18배, 평균 조회 915,679회로 둘 다 1위이고, 정보성은 VPS 18.17배로 감동(17.32배)·화남(17.54배)보다 높지만 평균 조회는 8,941회로 웃김의 102.4분의 1입니다.

후킹 포맷(trends.formats)도 참고로 적습니다. 꿀팁·하우투가 94편에 avgVps 27.08배, 리액션이 23편에 53.89배입니다. 다만 이 값은 지역을 KR·US·전체로 바꿔 요청해도 똑같이 나옵니다. 지역 필터가 걸리지 않는 전 니치 집계이므로 'KR 음식의 포맷 순위'로 읽으면 안 됩니다.

다음 영상 — 이번 데이터가 받쳐주는 것만

주제는 가설로 드립니다. 두 채널 밖에서 '10배·10만'을 넘긴 음식 영상 8편에서 뽑았고, 각각 근거가 1–2편입니다. 각 항목의 '포맷'에서 길이 말고 컷 수·첫 장면 같은 연출은 영상을 보지 않고 적은 제안이며 데이터 근거가 아닙니다. 썸네일은 공통으로 어둡고 깔끔한 구성(전 니치 코호트 relLift 1.10 · 1.06, 참고치)을 기본값으로 두세요.

1. 기본 재료 직접 만들기 하우투. 근거: 조이키토 「평생 써먹는 기버터 만드는 방법」 1,970,343회 · 18.41배 · 19초. 같은 채널의 「진짜 집된장 뚝딱 만들어보세요」 763,694회(28초), 「라브네 이렇게 쉬워요」 109,393회(24초)로 같은 틀에서도 18.0배 차이가 납니다. 포맷: 30초 이하, 재료 하나 · 과정 3–4컷. 제목 틀: 「평생 써먹는 ○○ 만드는 방법」(하우투형, 전 니치 코호트 VPS 1.7). 확인할 것: 구독 107,000명 채널 한 곳의 사례입니다.
2. 규모형 탐방, 「전국에서 가장 큰 ○○」. 근거: 쩌비 「전국에서 가장 큰 김밥」 1,009,841회 · 13.43배 · 17초. 같은 소재인 맛집한끼 「우리나라에서 가장 큰 김밥」은 53,261회 · 0.71배 · 60초로 19.0배 차이입니다(구독 75,200명 대 75,000명). 포맷: 20초 안팎, 크기가 한 컷에 보이는 첫 장면. 확인할 것: 두 편 비교이고 길이 말고도 다른 게 많습니다.
3. 프랜차이즈 신메뉴·근황. 근거: 먹구원 「또 이상한 걸 출시하는 롯데리아」 127,085회 · 10.77배 · 19초. 포맷: 20초 이하 사실 전달. 제목 틀: 「또 ○○를 출시하는 (브랜드)」. 확인할 것: 브랜드·신메뉴 키워드 영상 39편(채널 17곳) 중 조회 10만 이상은 3편, 조회 중앙값 5,897회입니다.
4. 가게 사연·이유형. 근거: 재슐랭가이드 「파브리키친은 왜 문을 닫게 된걸까?」 3,843,887회 · 11.51배 · 56초. 제목 틀: 「○○은 왜 ○○하게 된 걸까?」(비밀·이유형, 전 니치 코호트 VPS 1.8). 확인할 것: 구독 334,000명 채널의 1편입니다. 사실 확인이 안 된 폐업·논란 소재는 다루지 마세요.
5. 구매 실험, 「○○으로 ○○ 샀더니?」. 근거: 시녕 「당근으로 과자 샀더니....?」 485,314회 · 25.41배 · 48초. 이 채널 22편의 조회 중앙값 12,338.5회의 39.3배입니다. 제목 틀: 결과를 숨긴 질문형. 확인할 것: 같은 채널 22편 중 10만을 넘긴 건 이 1편입니다.
6. 오픈런·웨이팅 맛집. 근거: 맛집한끼 「오픈런 안하면 못먹는 전라도의 이재모 피자」 976,907회 · 13.0배 · 56초. 제목 틀: 지역 + 메뉴 + 「오픈런 안 하면 못 먹는」. 확인할 것: 오픈런·웨이팅·줄서기 키워드 영상 20편(채널 12곳) 중 10만을 넘긴 건 이 1편입니다.

권하지 않는 것도 적습니다. 연예인 이름 + 추천·레시피 큐레이션은 햅삐패밀리 「윤혜진 추천! … 김으로 만든 밥도둑 반찬」(1,386,032회 · 149.84배 · 15초)이 눈에 띄지만, 같은 틀로 보이는 채널 9곳의 56편 중 10만을 넘긴 건 이 1편이고 조회 중앙값은 2,983회입니다. '맛집' 제목 영상은 354편(채널 47곳)으로 가장 많은데 조회 중앙값이 1,699.5회이고 '10배·10만'에 든 건 1편입니다('맛집'을 비유로 쓴 패션 채널 임마멜 mamel의 3편은 뺀 값입니다). 그리고 54편의 대부분을 차지한, 방송·애니메이션 장면으로 보이는 영상은 따라 하라고 권하지 않습니다. 권리 관계는 이 데이터에 없고, 직접 찍는 음식 채널이 참고할 문법도 아닙니다.

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